Dafina.net Le Net des Juifs du Maroc

 

 

 

Ecrivez nous

 

 

 

 

 

La table de Dafina - La cuisine juive du Maroc - premiere partie

La table de Dafina - La cuisine juive du Maroc - deuxieme partie

Ustensiles de cuisine d'avant

The a la menthe - Tey be nanah

Liste de recettes de cuisine Marocaine

Epices herbes et aromates

 

 

 

  
 

France

Israel

USA

Canada

2000-2006 Harissa, Inc. All rights reserved.

 

 

 welcome 

 DAFINA 

Repas traditionel du chabbat, ce mets a base de ble, pois chiches et viande etait cuit toute la nuit dans un four ferme a basse temperature. Le mot vient de l'Arabe dafina/adafina qui veut dire "couvert, etouffe".

NOUVEAU!

 


Cherchez dafina