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Pessah des Juifs du Maroc : Coutumes, Recettes, Textes et Traditions

Pessah des Juifs du Maroc : Coutumes, Recettes, Textes  et Traditions


 

 

Date : debute le 15 Nissan et dure 7 jours (8 jours en dehors d'Israel) 
Date : debute le 15 Nissan et dure 7 jours (8 jours en dehors d'Israel) 
Cette annee :

Calendrier des Fetes Juives de l'annee

PESSAH


Envoi de membres du forum, collection privee

Pessah signifie « passer par-dessus » en hebreu. Ce nom vient rappeler qu'au cours des Dix Plaies infligees aux Egyptiens, Dieu envoya un ange pour tuer tous les premiers-nes egyptiens mais qu'il « passa au-dessus » des maisons des Hebreux et les preserva

Pessah commemore l'Exode des Hebreux hors d'Egypte. Ainsi que le decrit le Livre de l'Exode, Pessah marque la naissance du peuple Juif, apres la liberation du joug pharaonique et le don de la Torah a Moise sur le mont Sinai. 

Les principaux commandements associés à cette fête sont :

  • l'interdiction de manger toute nourriture contenant du Hamets : sont Hamets tout ce qui est fabriqué à partir du blé, de l'avoine, de l'orge, du seigle et de l'épeautre ainsi que de la levure.,
  • le Seder et  la lecture de la Haggada qui comporte le récit de la sortie d'Égypte, le fait de manger de la Matsa et des herbes ameres, le fait de boire les 4 coupes, la lecture du Hallel etc...

Au Maroc, avant le Maguid, le chef de famille portait le plateau du Seder et le passait au-dessus de la tête des convives en disant :

BIBHILOU YATSANOU MIMITSRAYM, HALAKHMA ANIA BENE KHORIMS.

La coutume était egalement de lire la totalité de la Haggada en judéo arabe le deuxième soir du Seder pour que tout le monde en comprenne la signification.

Par rapport aux coutumes culinaires, elles different d'une ville a l'autre. Elles restent cependant liees aux legumes de saison : les truffes blanches ou terfass, les feves, les artichauts piquants.

Bonne fete a tous !!!!!!!


Haggada imprimee a Casablanca - envoi Echkol

 

BIBHILOU YATSANOU MIMITRAYIM - Par CHARLES CHALOM LUGASSY

 Prieres de Pessah en Judeo-Marocain, par Arielle

Haggada de Pessah chantee par Jo Amar 

Haggada de Pessah en Judeo Arabe chantee par Rav Avraham Yossef Ouziel

HAGGADAH de Pessah en Judéo-Arabe par Itshak Jacques BENSOUSSAN

Hagadda en Berbere

Had Gadyia en judeo-arabe marocain

Pessah a la marocaine Bibhilou

Pessah au Maroc

ÔMERGRAMME pour vous aider à effectuer le décompte du ''Ômer"

Had Gadya En Arabe et en Arameen, par une chorale mixte de Jaffa

Video expliquant la fete de Pessah en danses et silhouettes

FLASHMOB MATZAH

 

FORUM SUR PESSAH

Histoire de mon enfance : Pessah, par Albert Ettedgui

Pessah par Fiby Bensoussan

Pessah a Fes par Fortune Papagouras

Coutume de la Mindara ou Jalota ou Tameskart

Agneau aux terfass, par Arielle


Agneau aux terfass envoi Clementine

Recette du Harosset

Soupe de feves de Paques

Autres recettes pour Pessah

Recette des Fritèches de Pessah

 

LA MIMOUNA


 

Commentaires

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yarrit mon Dieu faites que nos compatriotes juifs reviennent à leur terre de naissance...c'etait la belle époue ça nous manque tellement nous les Rbatis

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